L-Glutaminian sodowy, monohydrat NF, Pharmpur® ekstra czysty – SCHARLAU
Informacje dodatkowe
| Wielkość opakowania | |
|---|---|
| Nr katalogowy | |
| Producent: | |
| CAS: |
POBIERZ KARTĘ PRODUKTU
POBIERZ KARTĘ POZIOMU JAKOŚCI
POBIERZ KARTĘ CHARAKTERYSTYKI PRODUKTU
PRODUCENT: SCHARLAB
Sodium L-glutamate monohydrate, e. p.
– C5H8NNaO4·H2O
– M = 187,13 g/mol
– CAS [6106-04-3]
– EINECS-No.: 205-538-1
– Solub. in water: (20 ºC): ~ 600 g/l
– Melting point: 225 – 240 ºC
– Flash pt. > 900 ºC
– LD 50 (oral, rat): 15800 mg/kg
– Tariff number: 2922 42 00 10
– Applications: in food industry (E 621).
SPECIFICATIONS
assay (titration with HClO4): 99,0 – 100,5 %
Identification IR: passes test
Identification sodium: passes test
clarity and colour of solution: passes test
pH (5 %, H2O, 25 °C): 6,7 – 7,2
specific rotation ([a]20º/D, c = 10, HCl 2 mol/l, on dried sample) : + 24,8 ° – + 25,3 °
chlorides (Cl): max. 0,25 %
lead (Pb): max. 10 ppm
loss on drying (5h; 100ºC): max. 0,5 %
